第二天上午,透心凉近六万家门店,统一挂上了横幅。
“卤味上线,消费满20即送柠檬水一杯,仅限今日!”
店里,一个个店长正在做最后的培训。
“林总说了,顾客要多少就是多少,像那种顾客说要10块钱的,故意给人装到15或者20块的,咱们不能做。
还有,称重系统都设置好的,向下取整,11.37默认收11.3。
结算的时候,记得把包装扣掉。”
说着,他透过窗户外面看了一眼排队的人群。
“准备工作完成,现在开门,迎客。”
员工们看着门外的长队,仿佛回到了被外卖单子支配的时候。
痛并快乐着。
痛的是估计今天会格外忙。
可心里又是满满的激动,忙,就代表着生意好。
生意好,就意味着发工资的时候,又能多拿一笔绩效。
干就完事了。
第一个进来的女生,看着柜台里各种卤味,还有生怕顾客看不清,写的很大的价签,心里莫名踏实了。
好像不管是透心凉的奶茶,还是护肤品,亦或者是最近推出的卤味,都会给人一种踏实感。
就是你兜里的钱,只要能超过它的标价,就敢大大方方进透心凉买东西。
背刺?
不存在的。
不像一些店,广告打的是多少钱起,但你只要进店,就发现压根找不到一件便宜的东西。
“我要10块钱的素菜,各种都拼一点。然后鸭脖能密封吗,我想寄一点回家。”
店员乐了。
“咱们店里的话,不建议打包发快递,时间久了会影响口感,你可以直接在透心凉app上下单,我们有直接密封好的。
另外,您家里住的是比较偏吗,正常来说,咱们透心凉的门店是全国覆盖的,没必要这么麻烦。”
直到听店员说完,女生才愣了一下。
忘记这是门店覆盖全国的透心凉了。
“那就不要那么多了,除了素菜,再给我装1斤鸭脖,再来一杯柠檬水和一杯茉莉奶绿带走。”
“好的,一共33.4元。”
直到出了门,看着手里的两盒吃的还有两杯奶茶,女生人都有点懵懵的。
这么多东西,就花了33块4?
第二个顾客是个男生。
“一斤鸭脖,再来一斤素菜,多了我可不要。”
结果看到屏幕上多出来的几十克,他心里微微有些不满。
肯定又要多收钱了。
“你好,一共20块8毛。”
“我刚看,鸭脖和素菜不都超过500克了么,这钱是不是算少了?”
店员看了一眼屏幕,然后解释。
“没算少,要减去餐盒的重量,另外,林总在培训的时候说了,顾客买一斤的东西,那我们给的,扣除餐盒,重量至少该在500-550克之间。”
这句话,不止是把男生整不会了,就连后面排队的,都愣了。
在外面这么久,哪次不是商家想方设法缺斤少两。
这还是头一次,遇到反向操作的。
回到宿舍,和室友说起的时候,室友还不信。
没多久,室友就不知道从哪借来了个电子秤。
“你啊,还是缺少社会的毒打,像这种,说得好听,但其实肯定是在秤上动了手脚的,不信的话,你重新称。
这可是我从咱们楼下借来的电子秤,准得很,老板口碑也好。”
最后,在室友百般劝说之下,男生终于答应了。
先上秤的是那盒鸭脖,他记得清楚,在店里秤的时候,是539克。
“看吧,我就说他缺斤少......”
两字还没出口,室友眼睛就瞪大了。
599克。
???
“你买的时候,称的是多重,加上盒子。”
“539克啊,怎么了?”
怎么了?
室友的道心破碎了。
已知,这是一盒539克重的鸭脖,姑且不说这个重量有没有问题。
一盒539克重的鸭脖,在这个电子秤上称出来是599克,说明了什么问题,说明这个电子秤,里面绝对有猫腻。
一斤过一点的东西,称出来一斤二两。
枉他还天天给楼下水果店的老板打广告,合着他才是大冤种,每天被人坑,还帮人数钱。
不信邪的他,又把另一盒素菜放了上去,626克。
敲!
这事后续暂且不提。
这一天,网友们聊的话题,全是透心凉。
【透心凉真是我的救星,谁懂一杯透心凉的奶茶+素拼+鸭脖+小零食的救赎感,真就像林总说的那样,好吃不贵。】
【关键是,透心凉的店员真的能听懂话,我说只要15块钱的,就真的给我15块钱的。社恐福音,以前买东西,老板故意装多,我都不好意思说。】
【笑不活了,绝绝子的老板说,这是行业寒冬,可透心凉全国将近6万家门店,全都在排队。】
【为什么行业寒冬,他自己心里没点ACD数么,谁都不是傻子。】
第二天一早,统计数据出来。
卤味上线的第一天,透心凉近6万家门店,总计销售额破十亿。
甚至还间接带动了奶茶的营业收入。
林川只是把数据截了图,然后拿自己号配了一段话。
【林川:
[截图],都在说所谓的行业寒冬,消费者不愿意消费了,怪市场,怪消费者。
透心凉这次,应该是给出了一份比较满意的答案。
靠着你们谁都瞧不上的单价,单日销售破十亿。
说句得罪人的话,早在你们疯狂涨价的时候,你们口中所谓的“行业寒冬”,就已经在等着你们了。】
林川在这条动态里没有艾特同行业任何人,但他又好像把整个行业都给骂了一遍。
【单日10亿,果然,薄利多销才是王道。】
【主要是透心凉的供应链太特么牛逼了,谁能跟他比啊。】
【林总:我不是针对某个人,我的意思是,整个行业都是废物。】
(下午出去了一趟,回来有些晚了,下一章要晚点,我争取11点前发出来,早睡的可以等明天再看。)