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第251章 透心凉开始卖卤味了?

    林川在下桥村扮演NPC的第三天,卤制品行业巨头又爆雷了。

    绝绝子鸭脖发了公告,在上市九年后,第一次出现净利润负值的情况。

    仅仅一年半不到的时间,绝绝子鸭脖的门店数量,从原来的15000家,减少到了10700家。

    短时间内差不多将近4300家门店被迫关闭。

    品牌方直言,这是真正的行业寒冬。

    然而,品牌方哭品牌方的,网友高兴自己的。

    【好消息,天大的好消息。】

    【一直把消费者当小日子整,现在傻眼了吧。】

    【标价方式是250克,可把他家厉害坏了,换算下来,一斤鸭脖48元,一斤鸭舌178元,一斤鱿鱼148元。】

    【你们涨价是你们的事,我买不起,大不了我去超市买。】

    【品质好的大鸭舌,生的价格也就30块钱一斤,一般的也就20块钱,做好卖我们178一斤,真就当我们消费者是大冤种呗?】

    【可是自己做好费劲,什么时候透心凉才可以上线卤味啊。】

    林川和透心凉的账号被无数网友疯狂艾特。

    院子里,周詡也问出了这个问题。

    “林哥,公司真的不考虑做卤味吗?反正咱们供应链完备,各个生产基地也都有食品厂,加个卤味制作也不费劲。

    最主要的是,压根用不到门店成本,国内将近六万家奶茶门店,直接就能拿来用。

    门店成本和人力成本直接可以无限趋近于0,现在大多数年轻人都不自己做饭,只要咱们能做的好吃不贵,压根就不用担心没有用户。”

    在遥远的地方,绝绝子鸭脖的总裁莫名打了个喷嚏。

    周詡说的其实很对。

    对透心凉而言,做鸭脖,绝绝子除了那个所谓的秘制配方,真没什么能比得过透心凉。

    门店数量,绝绝子不到1.1万家,透心凉国内门店将近6万家,只需要加个玻璃柜,甚至连员工都不用多招。

    供应链,就不用说了,别说是绝绝子,整个国内各行各业,都没几个能在供应链上拼得过透心凉的。

    至于味道?

    跟挂逼比配方?

    于是,前脚绝绝子鸭脖说卤味进入了行业寒冬,后脚透心凉就发公告宣布业务调整。

    【透心凉:

    由于透心凉门店商品品类过于单一,经过公司慎重考虑,决定进入卤味行业,来感受一下行业寒冬,请诸位大佬多多指教。】

    透心凉要卖卤味了。

    无数屏幕之前的年轻人,激动地搓手手。

    林总终于要把卤味的价格打下来了吗?

    绝绝子鸭脖的总裁骂骂咧咧。

    多多指教个屁。

    透心凉这是摆明了在嘲讽绝绝子鸭脖。

    谁不知道,因为卖鸭脖挣不到钱,所以他们疯狂投资了不少新品牌,比如和和捞面、酸菜鱼、书亦奶茶。

    结果就像现在看到的这样,这几个新品牌,一点水花都没溅起来。

    还指教,透心凉分明就是在笑他,眼光差。

    正说着,他的手机上弹出来好几条60秒的语音。

    【周白鸭:你特么傻**啊,自己***挣不着钱就拉同行下水是吧,透心凉要卖卤味了,以后我们卖给谁去,我真******,......】

    【煌下煌:巴拉巴拉,唔西迪西,玛卡巴卡......】

    真的就很服这种猪队友。

    挣不到钱是什么很光荣的事情吗?

    还非得发个公告宣传一下,这下好了,以后别说利润为负了,营业额挂蛋都有可能。

    林川不语,只是一味地往出拿配方和定好的供货商。

    阳城。

    透心凉采购部办公室。

    采购部主管宋贺正有些不耐烦地听着面前油光满面的男人说话。

    “宋主管,透心凉不是准备搞卤味嘛,不瞒你说,我就是来谈合作的。

    我们属于大型的冻品批发市场,价格要比生鲜市场便宜,规格也统一,特别适合像你们这种大批量采购的。”

    说着,男人还举起了手,五指向上,随后转了个面。

    宋贺秒懂。

    这个意思是,等谈成了合作,对方给他10%的回扣。

    他脸上的不耐烦越发明显。

    “滚滚滚,什么玩意,也敢上门。就你家那说不定比我年纪都大的鸭脖、锁骨什么的,还想当透心凉的供货商,想的可真美。”

    直到让保安把人叉出去,他才看向了采购部。

    “单子我已经发群里了,正常去谈就行,除了单子上面的供货商,谁要是贪图回扣,谈了乱七八糟的,自己走人就行。”

    “宋哥你就把心放到肚子里,我们又不傻,离了透心凉,去哪找这么好的工作?”

    “是啊,你就等好消息就完事了。”

    当透心凉这个初具规模的庞然大物开始运转,整个行业才感受到了它的可怕。

    两天时间,包括总部、各个生产基地,所有供货商全部签约完成。

    与此同时,车间改造、新设备进场、门店布置、活动策划,一系列工作都在紧锣密鼓进行中。

    七天以后,透心凉再度发布公告。

    【透心凉:

    相信大家已经在各个门店看到我们的卤味柜台了,明天上午,门店营业后,卤味也会同步上架。

    鸭脖,14.9元/斤;鸭舌,39.9元/斤,......

    海带、腐竹、藕片等素菜,5.9元/斤,可混装,好吃不贵。】

    评论区炸锅。

    【我要笑死,林总又带着他熟悉的操作来了,直接贴成本。】

    【绝绝子178块钱一斤鸭舌,透心凉只卖39.9块钱一斤,就这还是因为用的大鸭舌,成本拉高了,要不然,他敢卖29.9。】

    【绝绝子还是去投资别的吧,卤味这玩意,你拼不过透心凉的。】

    【我有预感,这一波,要是那些卤味品牌还不改,就等着倒闭吧,透心凉这属于是降维打击了。】

    【可透心凉的卤味,能好吃吗?】

    【你可以质疑任何人,但既然林总说了好吃不贵,那绝对就好吃。】

    这个价格,是林川自己定的。

    原本鸭脖定19.9元一斤,肯定也有人买,但他算了一笔账。

    定14.9元一斤,单个店来看,确实赚的不多,可这个单店的利润再乘上60000呢。

    何况,透心凉的主业是什么?

    卖奶茶啊。

    顾客进了店,买奶茶的时候,看到好吃还不贵的卤味,会不会想买一点。

    同理,买卤味的时候,会不会顺便买杯奶茶。

    亏?

    压根不存在的。
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