傻柱已经连轴转了不知多少天。
胳膊肿得抬不起来，握锅铲的手都在抖，可他咬着牙一声不吭。
何大清看在眼里，疼在心里，劝他歇一天，傻柱不肯。
“爸，答应了人家的事，不能失信。”
何大清叹气，只能陪着他熬。
全院的人都在拼命。
三大妈累得腰都直不起来，还咬牙坚持洗菜切菜。
二大妈手在水里泡得发白，一声不吭继续干活。
易中海切菜切到手都磨出泡，贴上胶布接着干。
贾张氏的算盘声从早响到晚，眼睛熬得通红，一笔一笔账记得清清楚楚。
陈飞依旧坐在老位置，端着茶杯。
可那茶杯端得少了，眼神比平时认真。
他知道，现在最难的不是技术，是体力和意志。
全院人都在拼命，为了傻柱，也为了这个院。
那天中午，意外发生了。
傻柱正炒着菜，忽然锅铲停在半空，脸色煞白。
何大清冲过去：“柱子！怎么了？”
傻柱咬着牙，额头上冷汗直冒：“手……手抽筋了，动不了。”
后厨一片死寂。所有人都停下了手中的活，看向这边。
三大妈腿都软了，一屁股坐在凳子上：“还有几十份没做，这可怎么办？”
二大妈急得团团转：“要不跟皮埃尔说说，晚几天发货？”
傻柱摇头，声音都在抖：“不行，答应了人家，不能失信。”
可他的手还在抖，根本握不住锅铲。还能怎么办？
就在众人束手无策时，易中海放下菜刀，走了过来。
“我来炒。”
所有人都愣住了，看向他——这个刚学做菜没多久的一大爷？
傻柱张了张嘴：“一大爷，您……”
易中海打断他，声音平静却有力：
“我学了这么久，不就是等这一天？你指挥，我动手。”
他系上围裙，站在灶台前，深吸一口气。
傻柱看着他，眼眶忽然有些热。
他点点头，声音沙哑：“火别太大，慢慢翻，等糖色出来再下肉。”
易中海按他说的做。
动作虽慢，但每一步都稳，稳得让人意外。
翻锅，下料，调味，一丝不苟。
整个后厨安静得能听见油锅的滋滋声，所有人都屏住呼吸盯着他。
半个时辰后，第一锅红烧肉出锅。色泽红亮，香气四溢。
傻柱尝了一口，眼睛瞪大，声音都变了调：“一大爷！成了！就是这个味！”
易中海愣住了，看着那锅肉，眼眶有些热。
三大妈冲进来尝了一口，激动得直拍大腿：
“一大爷！您这是藏了多少年？这手艺，比傻柱也不差！”
二大妈跟着说：“一大爷，您可真是深藏不露！”
易中海站在灶台前，看着那锅肉，忽然笑了。
那笑容里，有骄傲，有释然，还有几分说不清的感慨。
“我学了几十年钳工，到老了才发现，原来我还能干这个。”
傻柱走过去，拍拍他肩膀，眼眶红红的：
“一大爷，往后您就是我的副手。”
易中海点点头，转身继续炒下一锅。
那天晚上，刘光天立功了。
二叔一个人赶制包装盒，忙得满头大汗，眼睛熬得通红。
刘光天下班过来帮忙，看见二叔的工序，皱起眉头。
他看了一会儿，忽然说：“二叔，这个步骤可以改。”
二叔抬起头：“改什么？”
刘光天拿起一根木条，比划着说：
“您看，这里如果先做框架，再装板子，能快一倍。”
“我在厂里学过，这种结构最省时间。”
二叔半信半疑，按他说的试了试。一试之下，眼睛亮了：“光天！你这脑子可以啊！真快了一倍！”
按刘光天的方法，木盒制作速度翻倍。
二叔笑得合不拢嘴：“光天，你这技术没白学！”
刘光天挠头笑了，可眼里有光。
陈飞过来看进度，听说了这事，点点头：
“光天，你这技术，用对地方了。能解决实际问题，比拿奖还重要。”
刘光天眼眶热了，用力点头。
又过了两天，贾张氏立功了。
她噼里啪啦打着算盘，忽然脸色一变。
把账本看了又看，连忙去找陈飞。
“陈飞，出事了。猪肉消耗比预计多了五斤，酱油多了两斤。”
三大妈慌了：“那可怎么办？最后几十份不够了？”
二大妈说：“现在去买还来得及吗？”
贾张氏指着账本，条理清晰：
“我算过了，按现在的消耗，最后几十份还需要猪肉三十斤，酱油三斤。”
“买七成就够，多了浪费，少了不够。”
陈飞看了看，点点头：“贾大妈，您这账，算得准。就按您说的办。”
三大妈按她说的去买，回来一算，刚刚好。
贾张氏难得露出笑容，那笑容里带着几分得意：“我算了几十年账，这点事还能算错？”
二大妈笑着说：“贾大妈，您现在可是咱们院的账房先生，离了您不行。”
贾张氏笑了，笑得很舒心。
二叔那边，还在拼命。
他已经连着干了不知多少天，眼睛熬得通红。
老张劝他歇会儿，他说：“歇什么？傻柱那边等着用。”
刨花堆了一地，木盒码了一排，他还在继续。
一边干活一边念叨：“我以前在乡下，一辈子就想着种地。”
“没想到老了老了，还能在城里干出一番事业。”
“这都是托姑爷的福，托傻柱的福。”
“他们要用人，我就是拼了老命也得干。”
陈飞拎着夜宵过来，看见二叔那副样子，心里一暖。
他走过去，把夜宵递上：“二叔，歇会儿，吃点东西。”
二叔接过夜宵，眼眶红了：“姑爷，您别管我们，回去歇着。”
陈飞没走，就站在那儿看着。看着二叔埋头苦干的身影，看着那堆成山的木盒，心里感慨万千。
那天中午，秦京茹来了。
她挺着大肚子，慢慢走进饭馆，手里拎着个食盒。
三大妈看见她，吓了一跳，连忙跑过去扶住。
“京茹！你怎么来了？这肚子，别乱跑！”
秦京茹笑了，额头上还有细密的汗珠：“我来给大家送吃的。你们都在忙，我怎么能闲着？”
傻柱从后厨出来，接过食盒，眼眶红了：“京茹妹子，你身子重，别忙活这些。”
秦京茹说：“你们都在帮傻柱哥，我帮不上忙，只能做点这个。”
食盒打开，是热腾腾的鸡汤，是她挺着肚子熬了一早上的。
香气飘出来，整个饭馆都安静了一瞬。
三大妈喝了一口，眼泪差点下来：“京茹，你这孩子，太懂事了。”
二大妈跟着说：“咱们京茹，是咱们院的宝贝。”
陈飞扶着她坐下，给她倒了杯水。秦京茹靠在他肩上，小声说：“哥，我帮不上忙，只能做点这个。”
陈飞揽着她，轻声说：“你做这个，就是最大的帮忙。”
最后几十份，全院进入最后关头。
傻柱和易中海一人一口锅，同时炒菜，锅铲翻飞。
何大清两边把关，三大妈二大妈流水线作业，手脚麻利。
贾张氏的算盘打得飞快，一笔一笔记录，眼睛都不敢眨。
刘光天跑前跑后，腿都跑细了，可一声不吭。
二叔送来最后一批木盒，自己也留下来帮忙，袖子一挽就干。
陈飞站起来，亲自给大家倒水，递毛巾。
三大妈看着他，忍不住说：“陈飞，你今天怎么不躺着了？”
陈飞笑了：“今天特殊，动动手。”
夜幕降临时，最后一锅红烧肉出锅。
傻柱站在灶台前，看着那锅肉，手在抖，眼眶红了。
何大清走过来，拍拍他肩膀，声音也有些哑：“柱子，成了。”
一百份，全部完成。
三大妈抱着二大妈哭了，二大妈拉着傻柱的手不放。
贾张氏把算盘一放，声音都在抖：“一百份，净赚二百七！”
易中海站在旁边，嘴角带着笑，眼角却有泪光。
第二天，陈雪茹带着车来了。
一百个木盒整整齐齐码在门口，上面都刻着“何记”两个字，阳光下泛着光。
傻柱亲自搬货，这回手不抖了，稳得很。
全院人出来送行，比上次人还多。
易中海站在人群里，脸上带着笑。
刘光天挤到前面，喊了一声：“傻柱哥，下次订单，我还来帮忙！”
货装完了，傻柱站在车前，给全院人鞠了一躬。
“各位大妈大爷，叔叔婶婶，我傻柱能有今天，全托你们的福。”
“这批货，是咱们全院的心血。”
“往后，我傻柱这条命，就是大家的。”
三大妈抹着眼泪说：“傻柱，说什么呢？”
“你的事就是咱们院的事！”
二大妈跟着说：“以后你的饭馆，就是咱们院的饭馆！”
贾张氏难得动情，声音有些哽咽：
“我贾张氏活了这么大岁数，头一回觉得，有个家真好。”
陈飞走过来，拍拍傻柱肩膀：“傻柱，这批货发走，就不是你一个人的事了。”
“是咱们院的事。往后，不管遇到什么，咱们一起扛。”
傻柱用力点头，眼泪终于掉下来。
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