新京报快讯(记者王子扬)7月20日，“美好秩序，治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛的分论坛上，中国电子商务协会政策法律委员会副主任阿拉木斯、 工商大学经济学院教授洪涛、中粮我买网高级副总裁羊凯、饿了么食品安全总监贾娅玲、百果园京津区总经理孟凡鹏围绕“如何提高网络食品安全治理的有效性”进行了讨论，国家行政学院副教授胡颖廉主持。
论坛期间，针对监管问题，洪涛表示，在食品安全问题上，网络平台的监管是有责任的，部门可以把更多的责任给网络平台，调动起第三方平台的积极性。洪涛认为，实体销售食品是安全的基础，但是网络的安全又对它是保障、延伸，网络又促进了实体的食品安全。
阿拉木斯表示，互联网是先进技术的代名词，包括大数据、云计算、人工智能、物联网等等，其看到互联网时，背后是一大堆技术支撑，它代表了最新技术。互联网既然可以食品行业的模式，从治理的层面，也一定可以改善食品的治理，就像改善足球的裁判一样。
贾娅玲表示，饿了么正在跟各地监管部门就如何进行食品安全的共治进行探索，例如从监管侧来讲，很多线下小餐饮商家有证照的问题，饿了么也跟地方的监管部门逐渐探讨。线下餐饮，饿了么可以去扶持帮助线下小餐饮，给它一些监管的政策和通道帮扶。
对中粮我买网在物流方面进行的工作，羊凯表示，如果生产企业里的生产、物流、仓储的周转率低的话，企业会受到不小的影响。所以物流体系是中粮集团根据现在有13个供应链进行梳理，在生鲜领域中粮我买网做的是可视化，中粮我买网跟中国检测体系合作溯源体系，整个全程是冷链可以控制的。
孟凡鹏从企业层面阐述了百果园对于食品安全的行动。孟凡鹏表示，走进百果园的每个门店，检验产品的好的标准就是好吃，好吃的标准是源于安全、稳定的种植，百果园在种植源头、种植来把控水果的安全标准，百果园已经全球发展了近300个直营和合作的种植，来提升种植的标准。
图：“美好秩序 治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛举行分论坛，围绕“如何提高网络食品安全治理的有效性”进行讨论。铁峰/摄