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　　饼店是一个固定的服务售卖场所，当店址择定后就不能随客流而移动。能否让顾客记住我们的饼店，并长期光顾我们的饼店，除了要有能让顾客喜爱的产品，还要有能让顾客心动的服务。

　　服务是一种礼貌，更是一种销售的套。如何能让我们的顾客保持轻松愉悦的心情享受美食、舍得花钱购买我们的服务是一种技巧。

　　合格的店员必须具备这些基本的服务技巧，《饼店服务宝典》汇集了饼店的销售服务技巧和饼店顾客服务提升的方法，是每个饼店必备的教科书。