“我们做的是传承、270多年只做一件事，酿好一缸酒。黄酒做为世界三大古酒之一，汗青长久，文化底蕴深挚，绍兴更是黄酒的家乡。对于黄酒文化的推广取我们有着的。”百大哥字号掌门人、会稽山绍兴酒股份无限公司总司理傅祖康正在接管记者采访时暗示。
近年来，会稽山秉承着“保守工艺，现代配备，智能节制，绿色精酿。”的，用现代科技提拔保守财产，以黄酒财产园扶植为契机，加速黄酒财产转型升级，实现了中国黄酒从酿制到灌拆、储运的全程从动化出产，开创了中国黄酒智能化酿制的新时代。
做好了“内功”，方能阐扬“外功”的感化，将来将逐渐结构市场，一直苦守“酿酒存心，办事贴心”的准绳，用优良的产物，优良的办事，来回馈我们的消费者，傅祖康说。
会稽山封坛节到现正在为止曾经举办了4届，但会稽山“为爱而封”的从题一直没有变。本年的封坛节愈加切近消费者，把封坛节做为一个优良的品牌取消费者的沟通桥梁，更好的倾听消费者的需求取，不竭满脚消费者的需求，使黄酒从头焕发芳华。