url:位于安宁市与楚雄州交界处的禄脿街道艾家营村,用10年时间,让农民年人均收入从3500元跃到10000元。在艾家营致富的背后,与葡萄产业的发展密切相关。每年,艾家营的1300亩葡萄有1400余万元的产值;葡萄架上修剪下来的枝条还可以迁插育苗,最终变成产值100余万元的种苗;葡萄的采摘带动了餐饮行业的发展,每年创造800万元以上收入;还带动了乡村住宿业的发展和旅游业的发展,最终促进了当地群众增收致富,了特色发展之。
艾家营如何会葡萄致富之?致富之又是如何形成的?这条致富之的经验是什么?今后又该如何走下去……
1
找准产业定位
将葡萄定为特色经济
去年的一个冬日,钱有华低着头,察看地里迁插的葡萄苗。他说:“这些苗都是从葡萄枝条上剪下来的枝桠,迁插之后最少可以卖5角钱一株,最高的可以卖到两三块一株。”但是三年前,这些都是烧柴的材料。钱有华作为艾家营村委会党总支,葡萄是他们一手选出来的致富果,怎样经营葡萄已经成为他最关心的事情。
艾家营是一个传统的农业地区,种植业是农民的主要经济来源。大约在1993年,艾家营开始有人种葡萄,但并没有获得大的成功。从1993年至2003年的10年里,艾家营村委会的葡萄种植面积发展到了500亩左右,但是产值却很低。钱有华就是第一批参与葡萄种植的人,现在仍对当年葡萄未能让村民致富的事情记忆犹新。“一个是种植的品种问题,水土不服;另一个是管理问题,技术有限。”
不过,仍旧有人通过种植葡萄改善了生活条件。这也让艾家营的村民葡萄能够致富。2003年开始,以钱有华等人为首的村委会,开始探索葡萄种植的新径,他们在自家开辟“试验田”,先后试验淘汰了“北极星”、“金秀”等多个葡萄品种。2005年,“维娜莎”、“康能无核”等几个非常适合当地气候的葡萄新品种被钱有华等人确定为艾家营的经济支柱作物。“不但产量高、产值高,而且病虫害相对较少”。
从此,艾家营的村民开始将经济发展的注意力转到葡萄种植上,整个村委会的葡萄种植面积迅速扩大。截至目前,艾家营村委会的葡萄种植面积已达1360余亩,多达20余个品种,产值在1400万元左右。
2
做好精细管理
将产品品质做到极致
“我种了8亩葡萄,一亩有一万三四的收入。”琚福军是艾家营村委会琚家营村小组的葡萄种植户,也是当年最早种植葡萄的村民之一。“葡萄种植,一定要管得好。”琚福军说,不管是除草还是施肥,都要用心伺候。最为关键的是,要舍得疏花疏果,不能为了产量而不管不顾,最终葡萄虽然有了产量,但是果形、口感等品质就会下降,价格也会受影响。
钱有华介绍,艾家营的葡萄产量和产值目前都已达到最高值。“目前最紧要的事情就是保障葡萄的品质和产量,不然要持续下去就很难”。为了做好精细管理,村委会在田间地头设置了流动书屋,里面有各类葡萄种植的书籍,供村民自助学习。同时,还邀请农科专家到村里为村民葡萄种植技术。
“现在,昆明周边的富民、石林、等地的葡萄大面积种植,给原本就有限的昆明市场带来的冲击很大。”钱有华说,为了最大限度规避同质化竞争,艾家营的葡萄主打中晚熟。
但是,这也不是万全之策。在2014年,艾家营的村民吃了一次“哑巴亏”。当时是6月20日左右,艾家营的晚熟葡萄还没有上市,但是有水果商到艾家营收购葡萄,价格还不低,而且说还未成熟的青果也行。这就让不少农户动心把还未成熟的葡萄提前卖了,结果造成艾家营葡萄被市场认为品质下降。这个影响一直持续到今年。“销售量才有最好年景的一半左右”。
“这是砸牌子的事情,现在我们的葡萄协会和4个合作社,严厉约束社员提前销售,最大限度抓好葡萄产业的精细管理。”钱有华说,今年,艾家营的葡萄销售又有了进一步发展。
3
做好产业延伸
将衍生产业发展壮大

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