上海沪琛品牌营销策划有限公司(曾经 一年卖出 N 亿杯 的香飘飘，今年上半年亏损超过 5 千万，渐渐卖不动了。而优乐美、香约、立顿等冲调奶茶品牌市场不断收缩，有些在市场上已经找不到踪迹。
不过，众所周知，这类冲调奶茶在冬季更受欢迎，香飘飘在上半年卖不动于此也有着不可分离的关系。为填补淡季销量，香飘飘曾在2017 年 4 月推出了 兰芳园 和 MECO 两个新系列液体奶茶，冲击液体奶茶市场。
两种系列液体奶茶定位10元以上，价格高;同时，杯装液体奶茶市场已经过度竞争。统一、康师傅、麒麟、娃哈哈、三得利早在香飘飘之前就推出了杯装液体奶茶，这 5 家公司已经占据了该市场近四分之三的份额。
反观线下，街头奶茶店却越开越多。网红奶茶喜茶单店日销4000杯，最多排队6小时。2016年8月的时候，获得了IDG资本和今日投资的1亿人民币A轮融资;一点点在中国本土的门店数量接近600家;抖音网红答案茶、鹿角巷、凑凑等网红奶茶层出不穷。
现如今，80后和90后逐渐成为休闲娱乐的消费主力，这两个群体可以说是小资情怀最足的人了。他们不会像老一辈那样，拼命存钱，而是享受生活，时不时的聚餐旅游，一杯十几块的奶茶俨然成为了生活必需品。
随着生活水平的提高，人们手中的钱多了，越来越追求品质,注重消费体验，享受型消费成为国人消费的重点。各式各样的网红奶茶，不仅颜值高，包装美，食用起来体验感也比冲泡类奶茶好太多，在消费者手有余钱的时候，自然会选择消费体验感更好的网红奶茶。