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　　餐饮是扩大客户群并提高销售额的好方法。即使是一个小型的宴会厅也可以做一个整洁的生意，特别是在繁忙的假期和婚礼季节。很多建立餐厅的餐饮分支与打开餐厅类似- 您需要有一个菜单，决定您的目标受众是谁，并且制定一个营销策略来达到它们。

　　将餐饮服务作为您的餐厅服务之一的第一步是编写特定的餐饮菜单。甚至在此之前，你应该得到你的竞争对手餐饮菜单副本。查看他们的价格和菜单项。接下来，选择你想要的物品。

　　一些菜单项目是餐饮菜单的标准费用，如饼干和奶酪，粗粉和蘸料。随着这些经典，你可以添加自己的招牌菜; 那些能够让你从竞争中脱颖而出的东西。当你决定选择餐具时，选择容易提前准备的食物。

　　当我照顾时，我还有一个坐在约70人的小宴会厅。在最高峰时，该房间每周将被填充四到五天，有时甚至六个空间。我们做了一切从商务午餐，到周日的全天会议。

　　到了晚上，我们会在周五的晚上把排练晚餐转换房间，在周六再次举办小型婚礼或集体，然后转动它星期天早上又有一次婴儿淋浴早午餐。

　　尽管没有任何事件是巨大的，但他们为餐厅增加了大量的销售。我们通过针对各种不同的群体，到外地寻找当地主办活动的客人这样做。口口相传得到了巨大的帮助，并且年复一年，我们在同一组中重复了很多业务。

　　与其他可以从餐饮中获益的当地企业建立联系。例如，如果您想提供小型亲密的婚宴，请与当地的住宿加早餐合作，为夫妻及其家人提供一揽子优惠。

　　在每个活动中，一定要拍下自助餐的优质照片，镀餐，餐桌设置，以及客人享受自己。图片胜于文字，您可以将它们用作社交网站上的精明营销工具。