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第878章 这里面有巧头

    “害,你太客气了林书记,咱们都一个院子办公,哪有什么风不风的, 我就随便散散步,走着走着就走到你这来了……”

    “这样啊……欢迎欢迎!”林峰也是礼貌性的站起身来:“欢迎杜主任莅临指导工作!我来给您倒水!不过,只能白开水了,我这没什么配置,屋里也没茶叶,实在抱歉……”

    “你没有,我有啊!”

    杜景峰就跟变戏法一样,直接从后背拿了一盒茶叶出来,大概就是半斤装的那种茶叶,铁罐子。

    对于杜景峰来说,这玩意儿也不值什么钱,多了去了,不过其实品质不错的,毕竟,品质差的茶叶,也进不了他的办公室,更到不了他手上。

    “哟?杜主任,还带礼物了?”林峰忍不住笑起来。

    “一罐茶叶,聊表心意。”

    说着,杜景峰把茶叶放在桌子上。

    “那行,就喝你这个!只是有点惭愧,你说杜主任你这来做客的,还要你自己带茶叶……”

    杜景峰心说这特么不是显得你清廉嘛!你小子在这话题上算是没完了,弄得我都不知道从哪儿开口找你问正事儿了。

    不过表面上还是不能有情绪的,而且说话还讲究个有来有回。

    “你可千万别跟我客气,林老弟,上次接风宴上,咱们也都喝多了,我本来上次都要跟你好好聊聊的,结果一来二去的,喝了点酒,我这个人酒量也不行……机会就错过了。”

    林峰心说,你还酒量不行呢?上次你们平均每个人都喝了七八两了,还能憋着害我呢,要不是我千杯不醉,我现在早就被你们给拿捏了。

    不过,一直这么你来我往的也没意思,林峰索性主动挑起话题:“杜主任,喝茶……”

    “这茶是真不错啊,是今年的新茶吧?”林峰笑问。

    “是的!”杜景峰也是品了一口,对味道很是满意,表情也有些陶醉:“看来林老弟也很有研究嘛,你也喜欢新茶?”

    “那肯定啊!什么东西都是新的好……”

    “哈哈哈……”

    “行啊!”

    杜景峰深呼吸一口:“林老弟,咱甬城这地界,别的东西不敢说多得是,但是新茶,要多少有多少!毕竟咱们这多山地,不是那种千里沃土的地方,平时老百姓没事儿, 也就只能因地制宜,种种茶树什么的了……每年春季到夏季,各种茶树都是嫩芽,看着都让人眼馋啊,那嫩的,能掐出一股水儿来……”

    “啧啧……”

    林峰听完这话,也是忍不住竖起大拇指:“看来老哥你才是真正的行家里手。你这描述的,我都忍不住流口水了……”

    “那就喝啊……你手上这就是!”

    杜景峰一边说着,一边话锋一转:“不过,林老弟,你懂新茶,肯定不懂采茶吧?”

    “这我还真不懂,老哥,你讲讲,这个怎么说?”

    “采茶可有讲究了!”

    杜景峰一脸认真:“手艺活儿,最讲究个按部就班,比如说明前茶,那必须是清明前三天开始,只要最能的两片牙尖儿,千万不能见雨水……一旦清明雨纷纷落下,那就完了,那就不叫明前茶了!”

    “明白!时机很重要!要把握的恰到好处!”

    “其次就是炒茶窨茶也很重要!”

    “尤其是有些复杂的茶叶,那可是三炒三蒸九窨啊……每一遍,都要细致入微!火候是最需要把握的!”

    “实不相瞒我以前就专门去参与过炒茶……”

    “咱就说,前面那么多的工序,就算是全都没出错!结果就最后窨茶的时候,突然一下子没搂住火,操之过急了,或者动作过大了……那完蛋了!”

    杜景峰一拍手:“等于前功尽弃!前面所做的所有的努力也全都废了!!全部白干!”

    “哟?”

    林峰一脸觉得可怕:“就一道工序没有小心谨慎,这一大锅茶就全都废了?”

    “可不废了嘛!”

    杜景峰煞有介事:“但是林老弟,这里面有巧头。”

    “是吗?”林峰眼前一亮:“老哥,愿闻其详!”

    “你知道为什么顶级的茶最难得到吗?”

    “因为,容易坏!”

    “聪明!因为容易坏,所以物以稀为贵!”

    “可是再贵,还是不把事情搞砸更好,所以,有些老茶农,老炒茶师傅,就想到了一个办法……”

    “比如顶级的茶是一百分,那么就在满分之前,就提前停手!见好就收!!”

    “这个时候,坏差率就大大降低了!”

    “而实际上,九十五分的茶,和一百分的茶,其实差别也不大, 除非是特别特别有讲究的老茶客能喝的出来之外,其他人是喝不出来的……更多的情况是,老茶客都喝不出来。”

    “哦……”

    林峰这一下子就听明白了:“老哥,我算是听明白了……这一杯茶,里面还有这么多讲究呢!这一招叫见好就收,差不多的了……一样能卖上好价钱!”

    “哈哈哈……林老弟你悟性太高了!岂止是卖上好价钱啊……事实上,不懂得见好就收的炒茶师傅,反而最后全都干不下去了!为什么?因为良品率太低了,就只能被淘汰出局了啊!”

    林峰忍不住双手抱拳:“谢谢,杜主任,听君一席话胜读十年书,今天我真是学到了……一个是把握时机,一个是见好就收,这岂止是采茶窨茶的智慧,这简直是人生的哲理啊!”

    “是啊……茶是个好东西,蕴藏的哲理可太多了……”

    杜景峰说完,抬手看了一下事件:“哟,林老弟,不能跟你继续扯闲篇了,我下午还要帮周书记跟市里对接一个线上会议,我得走了!茶叶送你了,你慢慢喝着,慢慢品,回头喝光了,不够了随时去我办公室找我要……”

    “行行行,那我提前谢谢老哥你了……以后喝茶是有着落了!”

    “没问题!!包在我身上!”

    杜景峰说完,心满意足,大摇大摆的离开了……

    走远之后,忍不住摇头笑了笑:“林峰啊林峰,希望你能放聪明点,话我是该说的不该说的全都给你带到了!至于灵不灵的,就看你自己的悟性咯……”
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