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番外:夏穆苪篇(三)

    秦淮的建议深深打动了夏穆苪,夏穆苪有各种顾虑不想和江卫国相认,又或者说他其实是一边渴望泰丰楼重新开业,一边恐惧泰丰楼重新开业,但他想见一见曾经的故人的心是真的。

    人都到这个年纪了,还有机会与故人重逢,绝对是人生难得的境遇。

    即使夏穆苪已经和两位投过胎的故人重逢过,他也依旧想亲眼看看江卫国现在情况如何。

    秦淮和赵诚安这次来北平就是给夏穆苪拜年,同时和他一起过元宵的。现在三人天也聊了,小菜也吃了,秦淮自然要向夏穆苪展现一下来自小秦师傅的年味——

    做茯苓夹饼。

    赵诚安也要向师兄展现一下自己这段时间的进步——

    饭量上的突飞猛进。

    过年这几天赵诚安在秦家村天天吃点心吃到撑,与当康朝夕相处,饭量也是小有进步,饭量的进步速度比他的厨艺进步速度快多了。

    章光航检查完秦淮和赵诚安这几天要住的房间,从芬园后院走回来刚进厨房的时候,看到的就是秦淮做茯苓夹饼,夏穆苪坐在椅子上笑眯眯地吃,赵诚安站在边上狼吞虎咽的吃的场景。

    即使早有心理准备,章光航还是对这么慈爱的师父有点适应不来。

    怎么说呢,章光航觉得他师父还是面无表情板着脸的时候比较好。这么和善的师父,总让他有一种下一秒师父就要被两个骗子诈骗得倾家荡产的幻觉。

    “师父,房间已经检查完了,没有问题。我在每个房间里多放了两个枕头,有高枕头和矮枕头,都是新的。橡胶枕和荞麦枕也准备好了,在东边小房间的柜子里。”章光航道。

    夏穆苪点点头,冲章光航招招手:“小航,过来吃茯苓夹饼。早些年…差不多70年前,北平过年的时候最流行吃茯苓夹饼。”

    章光航快步上前,看了一盘里的新鲜出炉还热乎的茯苓夹饼。

    以秦淮目前的手艺,他做的点心已经很难从外观上挑出什么毛病了。当然,从味道上也挑不出来毛病。

    现在秦淮的点心是非常成熟的教科书风格的点心,他做的点心是什么样的,教科书上的点心就该是什么样的,如果教科书上的点心和秦淮做的点心不一样,那一定是教科书有问题,得改。

    章光航作为一名土生土长的中法混血,从小就说得一口标准的京片子的北平小孩,自然是吃过茯苓夹饼的。

    自成年后,章光航就不是很喜欢吃甜食,准确来说是不喜欢吃太甜的甜食。他喜欢吃那种有一点甜味,但不多,口感很细腻,能吃出独特风格,甜而不腻,同时也不能完全不甜的甜食。

    茯苓夹饼显然不符合他的审美,在章光航看来北平大多数点心铺子卖的茯苓夹饼都太甜了,而且茯苓饼也不够薄。

    现在盘里的茯苓饼显然足够薄。

    章光航的眼睛里闪过一丝疑惑。

    他对秦淮其实没什么意见,相较于赵诚安,秦淮其实没怎么骗夏穆苪,就得了几套房子还有一座四合院。秦淮平时和夏穆苪也没有交流,更不会晚上12点之后还要拉着夏穆苪在微信上聊天。而且和赵诚安比起来秦淮的白案手艺明显更高,虽然审美有点问题,章光航至今不明白秦淮为什么非要做那个难吃的土豆饺子,但他对秦淮本身还是持肯定态度的。

    章光航依稀记得秦淮上次的手艺好像没有这么好。

    山药糕固然好吃,但也不是完全挑不出毛病的好吃。

    可是面前的茯苓夹饼……

    难道茯苓夹饼是秦淮的拿手点心?

    居然有点心师傅的拿手点心是这么简单寻常的小点,真是不可思议。

    章光航拿起一个茯苓夹饼,一口咬下。

    茯苓饼很薄,吃起来像纸一样,因为是刚烤出来的缘故,还有些热乎,吃起来脆脆的,有一股独特的味道,是符合章光航审美的拥有独特风格的点心。

    馅有点甜,和章光航之前吃过的每一个茯苓夹饼一样是简单而又纯粹的甜馅,口感偏软糖,像粘稠的蜜,里面还混杂着零星的果仁碎,口感不错。

    正常情况下章光航不会喜欢这么甜的点心,看在师父的面子上吃一个浅尝辄止是极限。

    但是今天章光航一边品味这个寻常又不是很寻常的小点,一边不知不觉吃完一个还觉得有些意犹未尽,下意识拿起第2个茯苓夹饼吃了起来。

    等章光航反应过来的时候,三个茯苓夹饼已然下肚。

    夏穆苪在边上笑道:“小航,你有些年没吃过这么多甜食了。我记得你就是小时候爱吃甜的,一到冬天就吵着要吃冰糖葫芦,每次都吃得糊一脸糖。有一年过年的时候流行吃牛轧糖,你一天吃了两斤多,从那以后就不怎么吃甜的了。”

    突然被cue黑历史的章光航:……

    章光航不语,只是默默拿起第4个茯苓夹饼。

    赵诚安在边上很有经验地分析:“那应该是吃糖吃多吃伤了,这个我有经验,我上…有一年过年的时候吃了三斤多猪蹄吃吐了,从那之后有几年时间我看见猪蹄就反胃。”

    章光航依旧不语,只是默默吃茯苓夹饼。

    夏穆苪很是关心地问:“看医生了吗?是不是吃伤了胃?”

    “那都是上…好多年前的事情了,不吃猪蹄也挺好的,那时候猪蹄还挺贵,不吃猪蹄省钱。”赵诚安说。

    “那阿生你今年想吃猪蹄吗?想吃的话明天我给你做,元宵那天应该是没时间了。”

    “吃。”

    章光航一边默默啃茯苓夹饼,一边听夏穆苪和赵诚安闲聊,同时还不忘看两眼一直在边上兢兢业业做茯苓夹饼,仿若一个背景板的秦淮。

    不知道为什么,章光航只觉得好像很多年没有过过这么稀松平常,同时又充满年味的年了。

    既然如此,元宵那天的法餐他就好好做吧。章光航原本是打算随便做做,用普通菜撑死这两个死骗子的。

    不对,秦淮和赵诚安其实不是死骗子。

    章光航觉得应该是私家侦探的调查不够细致,他们两个可能真的是师父的远房亲戚。

    .

    接下来的两天,秦淮和赵诚安明显感觉到章光航对他们两个的态度变了。

    最直观的改变就是,章光航给他们做了很多两个人之前从来没有吃过的法式菜品。

    都挺好吃的。

    能吃出来章光航做菜的时候很用心。

    章光航甚至不知道从哪儿打听到了秦淮爱吃香蕉和奶酪棒,让芬园的家政阿姨每天都往秦淮的房间里送香蕉和奶酪棒,导致秦淮每天白天吃完晚上回房间还有一顿加餐,三天时间不是在打嗝就是在打嗝的路上。

    这个待遇一般都是秦淮的食客才能享受到的,毕竟点心主打一个量大管饱。现在轮到秦淮享受了,秦淮第1次共情谭维安,深深觉得吃东西也不容易。

    之前真是苦了谭维安了,每天撑成那样,吃的还不是s级的点心。

    同时,章光航开始给秦淮和赵诚安的朋友圈点赞。

    秦淮很少发朋友圈,但赵诚安是个发朋友圈狂魔,吃一顿饭恨不得发8条朋友圈,知味居里不少亲传弟子早就把赵诚安的朋友圈屏蔽了。

    章光航居然没屏蔽赵诚安的朋友圈是秦淮没想到的。

    元宵节那天赵诚安发了足足13条朋友圈,光菜品就发了7条。秦淮都没给赵诚安的朋友圈点赞,刷到他的朋友圈就当刷到微商广告一笑而过,章光航居然每一条都点了赞,一条不落。

    以至于秦淮和赵诚安要离开,章光航主动帮他们把能打包的菜品全都打包好,方便他们带上飞机或者直接托运的时候,秦淮没忍住悄悄问夏穆苪。

    “章光航这是吃错什么药了?”

    夏穆苪淡定地道:“小航其实是一个很热心的孩子。”

    秦淮:……

    这样嘛,那之前真的是没看出来。之前每次章光航找秦淮,都是让秦淮转告赵诚安不要得寸进尺,少诈骗点钱,不要晚上12点之后还找夏穆苪聊天,危害老人的生命健康。

    别说,从某种程度上来说章光航这个行为也挺热心的,只不过热心的对象是他亲爱的师父。

    “小航因为从小就跟着我学艺的缘故,没什么时间交朋友,从小到大都没什么朋友。秦淮、阿生你们两个要是愿意带着他,就多和他聊聊天。”

    “可能是因为我越老越孤僻的缘故,小航跟我学的,性格比较孤僻。”

    秦淮点点头,没把这个话听进去,赵诚安没点头,但是把话听进去了。

    两人离开北平当天,赵诚安就热情地每天在微信上找章光航聊天。章光航从一开始的礼貌回复,到后面的已读不回,再到不给赵诚安的朋友圈点赞。只花了短短7天时间。

    但章光航显然还是会看赵诚安的消息的,只是不回复。在赵诚安问章光航还有没有上次吃的果酱,他觉得挺好吃,想要给知味居的同事们尝尝后三天,赵诚安就收到了章光航寄来的果酱。

    足足16瓶。

    当赵诚安再发消息给章光航,问他还有没有别的可以寄过来的法国特产的时候,赵诚安还没有收到任何东西。

    很显然,章光航不光屏蔽了赵诚安的朋友圈,同时还把赵诚安屏蔽了。

    赵诚安给章光航发消息的时候,章光航已经去日本进修了。

    不过差不多在一个月后,赵诚安收到了章光航从日本寄来的特产。为此赵诚安还和秦淮感叹章光航果然热情,人不错,虽然已读不回,虽然屏蔽朋友圈,但有东西是真寄啊。

    这个感叹是赵诚安当着秦淮的面感叹的。

    快递赵诚安没能当面签收,因为快递寄到知味居的那天,赵诚安、秦淮还有夏穆苪正在z市跟踪江卫国。

    三人一开始是去乡下蹲点的,结果扑空,得知江卫国进城骂儿子了。

    三人就一路跟到了z市,来到江建康开的健康小馆。由于秦淮前几个月才在江卫国家吃了几天饭,见过江建康、王秀莲,还有江枫的缘故,不方便露面,只能悄悄观察。

    赵诚安和夏穆苪为了配合秦淮,也悄悄观察。

    三人跟生怕被粉丝发现,但实际上根本没有粉丝的180线明星一样,帽子、高领衣服、手套、口罩、围巾、墨镜全副武装,把自己裹得严严实实的,坐在健康小馆隔壁的面馆吃面。

    当然秦淮是不承认自己是180线明星的打扮的,他表示自己这个打扮的灵感完全源自于装紫外线过敏期间的屈静。

    只不过赵诚安偷感太重,才显得他们三个人鬼鬼祟祟。明明赵诚安还是北平贼王的时候没什么偷感,现在不知道为什么,偷感这么重。

    秦淮和赵诚安听力好,可以听见隔壁的声音,夏穆苪年纪大了,本来就有点耳背,坐在健康小馆里也不一定能听到,不如听秦淮和赵诚安转述。

    秦淮和赵诚安正津津有味地听江卫国一句不带重复的骂人。

    “进步了,这就是你说的厨艺进步了。”

    “进步在哪儿了?我看你不是厨艺进步了,是味觉退化了,眼睛近视了,脑子被驴踢了。”

    “你看看你炒的这是什么东西?”

    “这个青椒炒肉也敢拿出来卖?这个水平也敢吹当年在国营饭店当过大厨。我看我们当年国营饭店不是因为经济不好倒闭的,完全是因为我退休了你接了我的班倒闭的。”

    “明年我和你妈也不用养大花、二花、三花、四花了,家里的猪已经够多了。要我说今年也不用把新大花宰了,直接把大花牵去胡经理家跟胡经理道歉,要不是我当年为了方便你结婚提前退休,把国营饭店大厨的位置让给你,国营饭店也不至于倒的那么早。”

    “我怎么教出了你这么个儿子。”

    “看着我干嘛?我脸上有字啊。你大哥当年被我骂的时候都知道,骂完之后要赶快练厨,你在这站着干什么?”

    “炒菜呀,客人不是还点了回锅肉吗?炒,当着我的面炒,我倒要看看你特意把我从乡下叫回来说你进步了,回锅肉能炒成什么样。”

    “……”

    赵诚安啧啧称奇:“江卫国身体一定很好。”

    “骂人骂得这么中气十足,我感觉他身体比我还好。”

    说完,赵诚安就起身把帽子,围巾,口罩,墨镜全都摘下来。隔壁桌的小姑娘见状连忙投来期待的眼神,发现层层包围之下是一张平平无奇的脸后顿时露出失望的表情,随即感到疑惑,不明白赵诚安为什么要把自己包的这么严实。

    赵诚安完全没发现,兴致勃勃地说:“就咱们吃面的功夫,隔壁已经从辣椒炒肉、西红柿炒蛋、清炒白菜骂到香菇炖鸡了,现在炒回锅肉,我要过去把这几道菜全点了,尝尝到底有多难吃怎么骂成这样。”

    秦淮:……

    哥们你怎么这么无聊?

    夏穆苪小声道:“可以多点几道猪肉菜,秦淮说了,七少爷最擅长的是猪肉菜,他儿子如果继承手艺,擅长的应该也是猪肉菜。”

    “好,那就再点糖醋排骨、糖醋里脊、红烧肉和东坡肘子!”

    “你吃得完吗?我们不是刚刚才吃完一碗面吗?”秦淮为赵诚安的饭量感到震惊。

    赵诚安得意一笑:“你以为我这两个月是白练的吗?”

    秦淮:……?

    不是哥们,咱们不是厨师吗?这两个月厨艺一点没练尽练了饭量吗?

    (本章完)

    
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