晚上九点，急诊科完成交班后，陆晨才带着赵明、秦易和设备科工程师赶到河堤。
大排档门口支着红色塑料棚，水箱里的螃蟹不断吐泡，烤生蚝的蒜香顺着晚风飘出很远。
弗里茨已经坐在最靠外的一桌。
他脱了西装，只穿一件浅蓝色衬衫，袖口卷到手肘，正认真研究手机翻译软件里的菜单。
身旁的德国助手卢卡斯盯着邻桌的椒盐皮皮虾，两只眼睛几乎在发光。
“陆医生，这里。”
弗里茨抬手招呼，中文里带着明显的德语腔。
陆晨走近后看了看桌面。
生蚝、花甲、螃蟹、海螺和皮皮虾摆满一桌，中间还放着一盘孤零零的拍黄瓜。
赵明停下脚步。
“教授，您这叫欢迎宴？”
“不是宴会。”
弗里茨指了指周围热闹的人群。
“我的翻译告诉我，真正的江城医生下班以后不去酒店，他们吃这个。”
秦易忍着笑。
“翻译调查得挺准确。”
卢卡斯已经戴好一次性手套。
“我第一次吃皮皮虾，下午有人告诉我，它看起来危险，味道非常好。”
赵明坐到他旁边。
“剥这个有技巧，你先把两边的小刺剪掉。”
“为什么它有这么多盔甲？”
“因为它不想被你吃。”
众人刚坐稳，老板又端来两大盘蒜蓉生蚝。
卢卡斯迫不及待拿起一只，学着邻桌的动作直接送入口中。
不到半分钟，他脸上的满足便变成茫然。
“我的嘴，有一点奇怪。”
赵明还在剥虾。
“烫到了？”
“不是烫，像很多小针。”
陆晨抬眼看去。
卢卡斯的下唇已经轻微肿胀，颈侧出现几片迅速扩散的红疹。
“把食物吐掉，别再吃。”
陆晨放下筷子，伸手检查他的呼吸和脉搏。
“有没有胸闷、喉咙紧或者呼吸困难？”
卢卡斯摇头。
“只是嘴唇麻，还有痒。”
弗里茨立即站起来。
“海鲜过敏？”
“目前是轻度过敏反应，先离开食物，服用抗组胺药，观察呼吸道症状。”
设备科工程师随身带着急救包，很快取出药物。
卢卡斯服药后坐到上风处，红疹没有继续扩大，血氧和呼吸也保持正常。
赵明把刚剥好的皮皮虾默默推远。
“你以前没吃过海鲜？”
卢卡斯捂着逐渐肿起的嘴唇。
“吃过鱼，没有吃过这些有壳的东西。”
“甲壳类过敏和鱼类不是一回事。”
“我现在知道了。”
老板听说客人过敏，紧张得站在一旁，不知道该端什么。
陆晨看了一眼菜单。
“来一盘蛋炒饭，少油，不要放虾仁。”
几分钟后，一大盘金黄色蛋炒饭端到卢卡斯面前。
桌上其他人围着海鲜，他独自拿着勺子吃炒饭，神情逐渐变得哀怨。
弗里茨看了一圈，忽然用不太标准的中文说道。
“你是唯一一个在海鲜店吃素的人。”
卢卡斯抬起头。
“鸡蛋不是素。”
弗里茨认真想了两秒。
“那你是唯一一个在海鲜店吃安全食物的人。”
整桌人同时笑出声。
赵明笑得太急，刚喝进嘴里的饮料差点喷出来。
卢卡斯看着满桌螃蟹，艰难咽下一勺炒饭。
“我觉得这不值得笑。”
“等你嘴唇消肿以后就值得了。”
秦易给他倒了一杯温水。
弗里茨确认助手没有进一步恶化，才重新坐下。
“今天原本要在酒店请你们吃正式晚餐，但陆医生大概会坐二十分钟就回医院。”
赵明点头。
“不是大概，是一定。”
“所以我选了这里，离医院只有十一分钟车程。”
陆晨拿起一只没放辣椒的烤茄子。
“有什么事可以说了。”
弗里茨从随身文件袋里取出一叠英文资料。
“我今天下午调阅了高频电刀的匿名运行日志，也看过华辰医疗提供的实验室测试数据。”
设备科工程师接过资料。
“您发现问题了吗？”
“有两个问题，也有三个让我意外的优点。”
弗里茨翻开标记页。
“它在长时间高负载输出下的温控冗余偏保守，电极识别种类也少于欧洲主流平台，但低功率稳定性、快速功率响应和阻抗采样表现很好。”
秦易点头。
“临床定位不同，不能要求它覆盖所有昂贵平台的功能。”
“正是这样。”
弗里茨看向陆晨。
“我不想做简单的设备采购，也不想只写一篇性能对比论文。”
桌边的笑声渐渐收住。
“我想联合发起中欧急诊外科器械标准化评估项目，把国产设备和欧洲设备放到相同临床需求下，使用统一指标进行比较。”
设备科工程师坐直身体。
“评估范围只包括高频电刀吗？”
“第一阶段可以从高频电刀开始，后续加入便携式负压设备、应急血管阻断器械、低资源场景监护设备和创伤手术基础器械。”
弗里茨从资料中抽出一页框架图。
“实验室测试、模拟组织测试、动物组织离体测试和多中心临床数据全部分层，不能因为价格低就降低标准，也不能因为品牌来自欧洲就默认更好。”
秦易看完第一页，神情认真起来。
“这不是一般的合作项目。”
“所以我需要真正做急诊外科的人参与。”
弗里茨指向陆晨。
“他知道设备在最坏环境里需要完成什么，而不是只看宣传册上的峰值参数。”
陆晨没有被这句话打动得立刻答应。
“临床医生可以提出需求和评价指标，但设备准入、数据归属、伦理审批和多中心协调都不是个人能决定的。”
“我知道。”
“项目必须由医院、设备科和伦理部门共同参与，企业只能提供技术支持，不能控制结果。”
“完全同意。”
“患者数据必须匿名化，任何一方不得提前拿单例结果做商业宣传。”
弗里茨笑了起来。
“你和今晚一样，别人还没开始庆祝，你先告诉所有人不能做什么。”
陆晨夹了一块黄瓜。
“先把边界说清楚，后面才能做事。”
赵明举起饮料杯。
“这话听着很像李主任。”
秦易瞥了他一眼。
“李主任要是在这里，你现在已经被安排去写项目会议纪要了。”
赵明立刻把杯子放下。
卢卡斯的红疹逐渐消退，终于有心情翻看合作文件。
他看了两页，忽然指着桌上的生蚝。
“这个也应该标准化评估。”
弗里茨问道。
“评估什么？”
“过敏风险，味道和外国助手生存率。”
整桌人再次笑成一片。
赵明把蛋炒饭往他面前推了推。
“先评估这个，安全性经过陆医生认证。”