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第一卷 第19章 鹿宝可是大补之物

    饭馆内,徐青禾将袖子挽到手肘,露出两截线条流畅的小臂。

    她面前的案板上,放着几块已经过初步处理的深红色食材——正是她一大早从县城的猎户手里买来的鹿宝,还是一大早从林子里才打来的,她将鹿宝进一步处理,剁成了均匀的小段。

    看着案板上的这堆玩意儿,她面露难色,眉头微蹙,纵然是食材,心里也还是觉得怪怪的,下意识地觉得应该去去腥。

    她将切好的鹿宝段放入一个盆中,加入大量清水,又倒入少许黄酒,放入几片老姜,如此浸泡了约一炷香的功夫,又换了几次水,直至其中的血水尽去,水色澄清。

    接着,她取来一个厚重的砂锅,在灶上烧热,下了少许油,放入几片老姜爆香,随即将腌制过的鹿宝倒入,快速翻炒。

    待肉块表面微微变色,她注入早已备好的清水,又加入几段葱白、两颗红枣、一小把枸杞。

    盖上锅盖,先以旺火催沸,撇去浮沫后,转为文火,让锅内的汤汁保持着将沸未沸的状态,慢慢地煨着。

    约莫又过了半个时辰,一股独特的香味便从饭馆里飘散出来,悠悠荡荡,萦绕在午后宁静的村巷里。

    这香味实在勾人,惹得路过的李大娘忍不住停下脚步,抽着鼻子嗅了又嗅,扒在饭馆窗边朝里望:“青禾丫头,你这熬的什么汤啊?味道咋这么香!”

    徐青禾正在灶边看着火候,闻声抬头,见是李大娘,脸上绽开笑盈盈的笑容:“李大娘,是熬给我哥补身子用的汤。”

    李大娘眼睛一亮,咂摸着嘴,“闻着可真鲜!丫头,你这还有多的不?要不卖我一些,我拿回去给我家那老头子也尝尝,让他也补补!”

    徐青禾面露难色,歉意地笑道:“李大娘,实在不好意思啊,就这一小砂锅,没多的了。下回我要是再熬,一定给您留一碗!”

    李大娘有些遗憾,但也不好强求,这才一步三回头地走了。

    阁楼上的谢景言,听不清下面具体的对话,只从窗缝看到徐青禾的面色似乎有些为难,这淡淡的香味也飘进了阁领上,惹得他也觉得有些饿了。

    又过了一炷香的时间,楼梯上响起脚步声,徐青禾端着一个粗陶大碗,小心翼翼地走了上来。

    碗口热气氤氲,浓郁的香气随之弥漫了整个小阁楼。

    她将碗放在谢景言面前的桌上,脸上带着期待的笑容:“郭七,快,趁热喝了。”

    谢景言低头看去,碗中是色泽清亮、微微泛着淡金光泽的汤水,不见油星,清澈见底,只有几颗红艳的枸杞和一两片薄薄的姜片沉在碗底。

    热气蒸腾,那股奇特的醇香扑鼻而来,并不油腻,反而有一种勾人食欲的鲜甜气息。

    他拿起汤匙,舀起一勺,吹了吹,送入口中。

    汤水温热,甫一入口,一股淡淡的醇厚鲜美的滋味便在舌尖化开,竟没有丝毫怪味,反而异常可口。

    他微微挑眉,有些意外,又接连喝了两三口。

    “你一大早出去,就是为了准备这汤?”

    徐青禾点头,在一旁坐下,“是啊,村子里没得卖,我特意跑了趟县城才买到的。”

    “这是什么熬的汤?”

    徐青禾眼神飘忽了一下,她特地只盛了汤,没把底下那些炖得酥烂的肉块捞上来,就是知道谢景言有些洁癖,对食材颇为挑剔,若是让他知道这是用鹿宝熬的,恐怕宁愿饿着也不肯喝一口。

    她打着哈哈:“你先喝完,喝完我就告诉你是什么。”

    她见谢景言喝得慢,心里惦记着这汤“补阳气”的效用,又怕凉了效果打折,有些着急起来,伸手端起碗:“哎呀,你快些喝,凉了就不好喝了!”

    谢景言一怔,下意识地微微后仰。

    徐青禾手里那碗汤刚离火不久,碗壁滚烫,她指尖被烫得一缩,碗里的热汤晃荡了一下,溅出几滴,正好落在谢景言凑近的唇上。

    “嘶——”

    谢景言被烫得轻吸一口气,下唇瞬间红了一小片,与他脸上的苍白形成对比,竟莫名添了几分脆弱的生气。

    徐青禾吓了一跳,连忙放下碗:“哎呀,烫着了?对不起对不起……”

    话着,她下意识地取出一方素帕,指尖捏着帕子一角,朝他的唇上轻轻按去。

    谢景言唇上那一小块皮肤正因为烫伤而敏感,此刻传来的,先是帕子的微糙,紧接着,是她指尖透过布料传来的温度,以及那份小心翼翼、生怕弄疼他的力度。

    两人俱是一愣。

    时间仿佛在这一刻被拉长,阁楼里安静得能听见窗外细微的风声,以及彼此忽然变得清晰的呼吸。

    徐青禾保持着擦拭的动作,抬眼便撞进了谢景言的眸子里。

    他也正垂眸看着她,因为她的靠近,她能更清楚地看到他长长的睫毛,以及那双总是沉静如深潭的眼眸里,此刻漾起的一丝清晰的错愕。

    徐青禾立刻坐回原位,帕子在手里不自觉地转着圈绞着,说道:“你先喝了,等下要凉了。”

    谢景言也回过神,看着眼前的少女,微微抿了下唇,他重新端起碗,一口一口地将剩下的汤喝尽。

    一碗热汤下肚,谢景言只觉得一股暖意从胃里缓缓扩散开来,流向四肢百骸,原本有些冰凉的手脚都暖和了几分。

    也不知是太烫,还是真的起了效用,他那总是苍白的脸颊,竟真的浮起了一层淡淡的红晕。

    徐青禾见他脸色好转,方才眼中的一丝错愕瞬间消失不见,惊喜道:“果然你脸色看起来好多了!”

    谢景言说:“现在可以告诉我,到底是什么熬的了吧?”

    徐青禾笑嘻嘻地揭晓答案:“我说了你不许生气哦,是鹿宝熬的汤。”

    谢景言:“……”

    他脸上的血色似乎瞬间凝固了,紧接着,一股难以言喻的不适感,从胃部直冲天灵盖。

    他猛地抿紧了嘴唇,喉结剧烈地上下滚动了几下,才勉强将那股不适感压下。

    徐青禾连忙解释道:“县城里那猎户说,鹿宝是大补之物,最是补元壮阳。我想着你身子虚,伤口总不好,肯定是阳气不足,邪毒难清,所以才特意买来给你熬汤的。”

    谢景言怔在那里,一时间竟不知该如何开口,仿佛一开口,那股复杂的滋味和感觉就会喷涌而出。

    徐青禾看他脸色变幻,小心翼翼地说:“我知道你有洁癖,所以就没告诉你是什么,总之你喝了就行,也不枉费我忙活了大半天。”

    谢景言缓了好一阵,脸色才渐渐恢复正常,只是眼神里还残留着一丝心有余悸。

    他想起来徐青禾回来的时候,背着的包袱不小,问道:“我看你还背回来一个大包裹,那又是什么?”

    徐青禾笑道:“哦,那个啊,我买了一本药膳食谱回来,包裹里是一些搭配的药材。”

    “药膳?”

    “嗯!”

    徐青禾用力点头,她包袱拿过来,“你喝了这么多天药,身子还是这么虚,那怎么行?我听说京城皇宫里的御膳房,就经常用药材搭配食材,做成药膳给皇上和贵人们调理身子,想来肯定也是有用的。”

    她从怀里掏出一本书,递给谢景言,有些不好意思地说:“只是……这书上好多字我都认识,但它们凑在一起写的话太难懂,看得我头大,要不你教教我?”

    谢景言接过那本食谱,随手翻了翻。

    目录上列着“沙参玉竹老鸭汤”、“党参黄芪炖鸡汤”、“当归生姜羊肉汤”、“茯苓山药排骨煲”……多数是以常见的禽肉、畜肉搭配药材炖汤为主,做法也写得颇为详细。

    他这才彻底松了一口气,只要不是其他的什么“宝”就好。
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