油饼用的半烫面，揉面的时候还加了些猪油进去，下成小剂子后，擀成薄薄的圆片，抹上熟油、撒上葱花，然后像小时候折纸扇那样折起来，再盘起来后擀成一厘米左右厚的饼胚，平底锅里刷油，小火烙至两面金黄即可。
这就是毛大军最爱吃的油饼，老家的胖子老婆做这个最拿手。
卓然做了几次，现在也熟练了，做出来的饼外皮酥脆掉渣，里面层次分明，暄软。
刚出锅的饼实在太酥脆了，毛大军一手拿着饼，另一只放在下巴处接着掉下来的渣渣。然后五指并拢呈窝窝状捂到嘴边，一仰脖子，把掌心里的饼渣一股脑的塞进了嘴里。
卓然用肩膀撞了他一下，小声说：“吃没吃相。”
说罢，进了厨房里揭开锅盖。
锅里焖着五花肉排骨炖油豆角。
自从在毛大军的老家吃过冒着油泡泡的炖豆角后，卓然就记住。
在做这道菜之前，卓然在网上搜索：怎么炖油豆角才能冒小油泡泡？
答案有三种，分别是：一、多放油；二、多放点腊肉肉炖；三：放一点小苏打。
卓然觉得第三种最可行，恰好家里还有小苏打，在炖的时候，用拇指和食指捏了一小撮进去。
没想到现在一揭开锅盖，真的看到了密密麻麻的小油泡。
卓然拿了一只大汤碗盛油豆角。
毛大军进来了，一脸惊喜地问：“好香啊，做了什么菜？”
卓然也不应他的话。
毛大军凑近了一看，有些吃惊地问：“你在哪买的油豆角？”
卓然笑着说：“我下午飞了一趟XX市XX屯子。”
卓然说出了毛大军老家所在的市和县、村。
毛大军明知卓然在开玩笑，仍一本正经地瞪大了眼睛问：“你这么快呀？”
莎莎在厨房外笑着说：“妈妈骗你玩的！她和我说了是在菜市场里买的！”
毛大军对着莎莎做恍然大悟状：“哦~！！原来是买的呀？我还以为真的飞回老家了呢！”
卓然说：“吃饭吃饭，同志们！”
莎莎边朝餐厅上爬，边笑着自言自语地说：“同志们，哈哈。”
一家三口都爱吃油豆角，别的菜倒不怎么受欢迎了。
毛大军说：“莎莎，你放暑假在家里每天都有油豆角吃吧？”
莎莎说：“对呀。在老家不用买的！邻居奶奶会给我们，还有好几个奶奶给我们呢。”
毛大军笑道：“那你现在怎么还跟我们抢着吃呢？”
莎莎笑着，吃得越发起劲了。
毛大军便心满意足地看着女儿吃。
莎莎给卓然夹了一筷子豆角，凑在卓然耳边说：“我们把不好吃的排骨留给他吃吧？”
毛大军说：“和你妈妈说我什么坏话呢？”
莎莎说：“我说把排骨让给你吃！”
卓然说：“看看，女儿多孝顺你呀。肉都给你吃。”
毛大军看着低着叽叽笑的莎莎，对卓然说：“莎莎现在真是越来越活泼了。都会和我们开玩笑了。”
卓然用手挡在嘴边上，偷偷对毛大军说：“就是爱玩平板没办法。”
莎莎说：“你在说我坏话！”
毛大军问：“莎莎，妈妈说你什么坏话了？”
莎莎说：“她说我爱玩平板！”
卓然问：“那我说的对不对？”
莎莎说：“一点都不对！”
卓然说：“好吧，现在先不说这个话题。吃饭。”
饭后，毛大军说：“你们娘俩去吃水果吧。我洗碗。一会儿我们带着莎莎去小区里玩吧。”
卓然说：“可以呀。”
毛大军还在厨房里洗碗的时候，卓然电话响了。
见是文强打来的，卓然接起来就问：“文强，什么事？”
文强说：“蔡经理刚才发信息问我今晚去不去打羽毛球。”
卓然说：“去呀！我也去。现在马上出发。”
文强说：“是我去家里接你，还是你自己去？”
卓然说：“你先去球馆。我自己从家里去。”
挂了电话，卓然叫道：“毛大军！”
毛大军扎着卓然的花围裙出来了，卓然说：“客户找。我得出去一趟。”
毛大军说：“去吧。”
莎莎不高兴了，两只小手扒在沙发扶手上，可怜巴巴地问：“说好带我去小区玩的呢？”
毛大军说：“莎莎，爸爸陪你去吧。妈妈临时有事情。”
莎莎有些不高兴，但也没再反对。
卓然用自己的脸贴了贴她的脸，说：“不要生气嘛，今晚你跟妈妈睡。等我回来给你洗澡。”
莎莎说：“那我等着你，你回来了我再睡觉。”
卓然说：“好的。”
去卧室里换了运动衣出来，一家三口一起下楼。
只不过那父女俩在一楼就下了。卓然去地库里开车出去。
到羽毛球馆时，卓然给文强打电话。
文强说：“我还没到，蔡经理已经到了，在C区。他今天可能没带球搭子来，所以发信息给我了。”
卓然说：“那我先进去。”
今天球馆内人不多。偌大的馆内，只有两三组人在打球。远远的就看到蔡经理坐在休息区。
卓然提着水和球拍、羽毛球，快步朝他走去。
蔡经理已经看到卓然了。
但他又无意地把视线转开了。
直到卓然走近了，他才露出笑容来。
卓然主动招呼道：“蔡经理，今天有时间过来打球啦？”
蔡经理说：“对呀。去广州参展了几天，堆了不少工作。过来晚了。”
蔡经理说着话，就站起身来。
卓然说：“我的技术和体力都比不上文强，如果不嫌弃的话，我先陪您热热身？他一会儿就过来。”
蔡经理说：“哪里！文强年轻，我的体力也跟不上他的。”
两个人也不多说客气话，一头一个摆开了姿势。
卓然打得有些吃力，蔡经理打得很有绅士风度。
不仅高接远送，还常常打到卓然手边来。
无形中让卓然少跑了很多路，节省了不少体力。
好在，文强没一会儿就来了。
打了半个多小时后，卓然累得心跳加速。
打了半个多小时后，下场休息时，卓然顿时气喘吁吁的。
蔡经理的速干衣虽然也汗湿了，但气息尚且匀称。