杜氏就往娘家跑去了。
杜家夫妻俩这边拉着板车回来,正好看到路上朝着家来的妹妹,不由停下来等她。
“小妹,你咋来了?家里不是忙着?”杜二舅问。
“快进来,先进来再说。”
杜二舅去拉板车,二舅母则拉着杜氏进屋。
“兰儿,你咋回来了?”
屋里坐着的杜氏爹娘看到她回来,也不由诧异,现在周家可忙着呢。
杜氏便道,“二哥二嫂,你俩做包子人手不够吗?”
杜二舅点点头,“是啊,爹娘动作慢,他们在家做点饭扫扫地,帮不了我们,我们还得另外找个人帮忙的。”
杜氏就道,“我来帮忙。”
“小妹,你家不是正忙着吗,你还能腾出手?”
杜二舅母劝说,“我知道你好心,但你先顾好自家的事儿吧。”
她便叹息一声。“如今家里花钱太狠了,我不多找点事儿做,这哪行,还得多赚钱,这宅子才能建起来。”
杜家人便叹息一声。
杜二舅母道,“那行,赚钱嘛,有我做包子的手艺,加上你家菜的味道,做多少包子都能卖出去,就是家里人手不够,做得不够多,
“阿良那孩子,笨手笨脚,只有一把子力气,其他的啥也干不好,就让他去你那干点力气活。”
二舅母本来觉得,做点包子嘛,有手就行。
直到她遇到她那好儿子,一进灶房,烧个火,能把屋顶都给点了,蒸个包子,一个蒸屉的包子都黏在一块儿了。
她又舍不得下狠手教训。
何必下狠手教训呢,二舅母经过分离逃荒那一遭,思念儿子几个月,再度重逢,她便感恩上苍,对儿子的要求下降到活着就好了。
不指望他有多大出息。
将来他们夫妻俩,多拼一拼,攒点钱,他自己也有一把子力气,做点苦力,攒钱娶个好姑娘,生孩子养孩子,日子就这么过着也很有指望。
尤其是现在摆摊有起色了。
“之前每天做四百个,能赚一两多,有你来,至少能做八九百个,咱们合伙一起干,赚到多少对半分!”
杜氏连连点头,“我家也出两个人,我加上紫晴俩人,那丫头手脚也伶俐,菜也不用出钱了,除掉买面粉调料那些,赚到的再分,不用对半,摆摊还是你俩,给我分三四成就行。”
“那咋行!”
杜二舅不同意。
杜二舅母也不赞同。
她知道,能够有底气做这包子,全靠菜的味道,不然,做包子好吃的人多了去了,她凭啥能挣这个钱。
这主意还是小妹和她二儿媳出的。
他们不能这么刻薄。
“四成,就四成,你俩做完包子还要去摆摊,累得很呢!”
杜氏坚持。
“四成就四成!都是一家人,别争这些。”杜家外公拍板。
众人便都不说话了。
“建房子那边,加上给他们做饭,还忙得赢吧?”
杜家外婆问,“忙不赢别逞强,你不在家看着怎么行?”
“没啥忙不赢的,灶房的事,让阿秀顶着,她也伶俐,一直躲在我身后反而显不出她的本事,还有石头,杏儿和窈窈帮忙,忙是忙了点,但能做好。”
杜氏都想好,安排好了,也跟阿秀说了。
反正,现在挣钱,一鼓作气把宅子建好是周家最迫切的事儿。
这事儿就这么定了。
杜家做包子是真的忙,真的累,作息完全颠倒了。
上午卖完包子回家睡一下午,到了晚上就整宿整宿的忙,不到四更天,别人睡得正香时,就要起来发面,包包子,蒸包子,蒸完就天亮了,出发卖包子去。
所以,从今天起,杜氏就要开始习惯新的作息了。
她倒是无所谓,就是这么早起来,怕紫晴受不了,还是个孩子呢。
杜二舅母倒是贴心,“让紫晴晚一些起来,等我们把包子做好,再让她过来烧火看火,这个活儿简单,正好替一替我们,让我们打个盹。”
杜氏连连点头,“二嫂真疼这孩子,那行,就这么定了。”
她回家去,中午做了一顿饭,便赶紧回屋睡觉了。
睡到晚上,精神抖擞的起床,吃了一顿晚饭,便洗澡继续睡觉。
到了四更天,天色阴沉昏暗,伸手不见五指,杜氏便打着灯笼往杜家去了。
屋里还亮着灯。
两口子都起床了,正在忙活着倒面粉。
这次能够倒上一半多的量,四十多斤,分成三个大盆,开始揉面,发面。
先发两盆,杜氏和杜二舅俩人一人一盆。
杜二舅母则是迅速的清洗桌面和盆碗,还有蒸笼,做好准备工作。
怕发面的速度不够快,将一盆面用温水隔着发热。
趁着这功夫就赶紧切菜调馅料,馅料是包子的灵魂,杜二舅母本来调的馅料就好吃,加上这食材就更绝了。
这时候,便能歇两三刻钟,先将温水隔热发好的面端上来,开始包包子。
她俩包包子,杜二舅便发第三盆面。
包好第一盆,第二盆差不多也发好了,包好的上蒸笼,再包第二盆,第三盆。
这样错开,能够避免包子发得不够,也发的太过了,煊软香甜的包子皮就是最好吃的。
紫晴来看火了,杜二舅夫妻俩便回房打盹了。
一直到天空露出一点白。
包子蒸好,该去摆摊了,他们才起来,带着紫晴一起,拉着板车上的包子,用大棉被裹着,出发。
这里头可是有八百多个,大蒸笼一笼子能够蒸三十个,这里五个蒸笼都上了,他们还得叫村里木匠多做几个大的。
家里的木桶木盆,能装包子的工具都用上了,还摘了很多片大荷叶裹着,最后都裹上一层旧棉被,保暖。
这么多包子,就俩人卖肯定是不够忙活的。
紫晴卖过菜,正好帮着卖包子收钱。
周家那边。
阿秀学着婆母在灶房忙活,煮粥,蒸包子,炒两个小菜,煮几个鸡蛋。
早上还好,比较轻松。
中午就不轻松了。
不过,这时候杜氏也睡饱了,她起来,给阿秀打下手。
“娘,你忙了大半夜,就别做饭了,还是交给我吧。”
阿秀看杜氏进了灶房,连忙道。
杜氏笑道,“行了,我睡了这么久,睡饱了,不困了,我也不抢你的活儿,就帮你打打下手。”
阿秀便继续干活。
紫晴这会儿从镇上回来了。
她累的可惨,面露苦色。
“回来了,包子卖的咋样?”阿秀见她,问。
紫晴小鸡啄米般连连点头,“卖的可太好了,我一直在收钱,给他们拿包子,就没停过,手都酸了。”
阿秀瞪大眼,“全都卖光了?”
周老三卖菜是早就回来了,卖菜一向这么快。
今天卖包子倒是迟了很多。
之前众人都还有些担心,突然多做了一半的量,不会吃不下这么多包子吧。
紫晴点头,“全都卖光了,一个不剩。”
一听,众人便都开心起来,忐忑的心便放下了。
家里又多了一项收入。
真不错哇。
她将钱从兜里拿出来,“奶,这个给你,今天一共挣了二两余五文,去掉成本,剩下二两二百文,给你一两一百文。”
成本包括买面粉,调料,还有定做蒸笼,买一些盆桶之类的。
杜氏眼前猛地一亮。
又多了一两。
加上卖菜今天赚了十两多,这日子真有盼头啊。
“好,很好!”
众人都高兴,杜氏也连连点头,开心得很,她数出五十文给紫晴,“来拿着,这是奶给你的酬劳,今天真能干。”
紫晴拿着五十文,眼睛都笑眯了,“谢谢奶,我明天会干得更好的。”
阿秀也在旁边笑。
杜氏便也给在家做饭的都发了个遍,一人五十文,大方得很。
不过,从今天起,家里就不发钱了,家里干苦力的男人们也是,发不起了呀。
建个宅子太贵了。
以后等缓过这阵儿,就给他们发一笔大的。
杜氏把钱锁进匣子里。
晚上。
众人都回屋睡觉。
姜窈周景年两口子带着娃进了空间。
姜窈躺在躺椅上,看着还在地里忙活的人道,“你别忙了,白天干了一天的苦力,真不把自己的身子当回事。”
周景年便停下来,“我如今的身体,哪怕连着干,不睡觉都行。”
到底是成了玄者的缘故,他觉得自己的身体真的多了一股力量不断在体内流淌,让他相当舒服,精力充沛。
甚至很难感觉到累了。
“坐过来。”
姜窈不跟他争,指了指身边的位置。
周景年便直接走过去,坐下。
姜窈望着空间那头的肥猪,“你觉得那些能够出栏了吗?”
周景年望过去。
嘴角抽搐。
一头头大肥猪,肥的不知道能说啥好了,早就能出栏了。
只能最近没啥时间去弄这个事儿。
再加上五六百斤的东西,弄出来给家里人吃,还得想主意圆谎,麻烦得很,俩人就十分默契的没说这个事儿。
姜窈从来就没想过独享这个空间。
就她和周景年俩人,独享只是浪费,就比如这头大野猪,五六百斤的肉,俩人怎么吃都得吃一两年才能吃完。
“你想拿出去了?”
姜窈点头,“你看看你娘,忙成啥了,还去跟二舅合伙,她担心建这房子钱不够,也不愿意我出钱,自己硬扛着,还得想办法让家里更富裕一些。”
这头大肥猪一出,卖个两天,再匀一部分做肉馅,挣一个百来两应该没啥问题。
有这笔钱,也不会显得这么紧迫。
“有个问题。”
周景年道,“这猪卖多少钱一斤?”