中年警官拿出来一张字条。
字条上十分严谨的写着，要什么肉、多少肉、以及火候如何，调料如何，什么时候放水，什么时候开锅，等等。
十分详细，仿佛就是想要教会你如何做好一顿狗肉
戴队长看着字条，一拍办公桌：“胡闹，我去哪给他弄狗肉去！
告诉他，分局的伙食就这样，爱吃不吃。”
潘队长看了一眼字条，立刻想到了魏支队长给他说的话。
挖出来的狗骨头的香料味，和被吊在空中白骨的香料味，一模一样。
中年警员听到队长都这么说，也只好拿起桌面上字条准备离开。
“等一下！”
潘队长出声准备拦住离开的中年警员。
中年警员转头看向潘队长：“潘队长。”
潘队长伸了伸手：“把你手里的那张字条给我看看。”
中年警员连忙将字条递给潘队长。
潘队长接过字条仔细查看，发现这张字条里面并没有什么特殊的香料。
戴队长看着潘队长那挤在一起的眉头，出声询问：“老潘，怎么了？这张字条有什么不对的地方吗？”
潘队长摇摇头：“我不确定，我能不能亲自再去见一下乐志业。”
戴队长想都没想就答应下来：“那太能了！你跟着小汪走就行。”
潘队长跟在汪警官后面，来到审讯室之内。
乐志业看见汪警官进入审讯室，立刻问道：“汪警官，怎么样？弄没弄到狗肉。”
汪警官面沉似水：“别想了，我去哪给你弄狗肉去，晚上就盒饭，我最多自己出钱给你出去买个鸡腿，多的没了。”
乐志业连忙说道：“我知道哪有卖狗肉的，我给你写下来。”
汪警官都被乐志业气笑了：“乐志业，你知不知道你现在是在被审讯的状态，还使唤起警察来了！怎么你说的那个卖狗的地方，也偷狗啊！”
乐志业被骂了一顿，乖乖的低下了头，却还有些不服气：“那不一定，你们这么厉害，说不定能够调查出来，他偷狗呢。”
汪警官还想要说些什么，被潘队长示意接下来自己问话。
“乐志业，我问你，你为什么要专门给警官写一张炖狗肉的纸条？”
乐志业抬起头：“当然是，让警察按照这张纸条的顺序来炖肉了。
虽然，可能不如我我亲自做的……”
说着，乐志业抬了抬，那双被扣在桌面上的手：“但是，只要按照我写的炖肉方法来，就不会有什么大错。”
乐志业不由得皱起了眉头。
其实，在接到魏支队长电话的时候，潘队长的疑惑那是比魏支队长还多。
说什么，炖狗肉和吊白骨的味道一样。
因此，很有可能乐志业将炖狗肉的配方交给了吊白骨的犯罪嫌疑人。
听到这里的时候，潘队长都怀疑魏支队长晚上是不是吃了没煮熟的菌子，出现了什么幻觉。
可是，魏支队长那不容置疑的语气，还是让潘队长亲自跑一趟。
潘队长实在不行敢将任务派发给下面的刑侦队员。
他怕这些刑侦大队的队员们，把他绑了，给他验验毒。
潘队长压低声音询问道：“你想吃的狗肉不能从别的地方买吗？
买一只活狗，不说警队食堂的大师傅根本不会宰杀。
而且，警队的资金估计也不够给你买一条活狗的。”
乐志业一摊手：“潘队长你很少自己做饭吧。”
潘队长摇摇头：“不，我还是经常自己做饭。
当初，一个人在警队单人宿舍的时候，经常加班到很晚。
那时候的夜市还没有现在热闹，我就经常自己在单人宿舍做饭。”
乐志业摇摇头：“你那不叫做饭，你最多叫拿蔬菜和肉，添加点调味料，拌拌，给自己弄一顿饲料。”
潘队长张了张嘴，很想要反驳，却又不知道如何反驳。
一个人在家做饭，大多的确是凑活。
主打一个能吃就行。
乐志业看着潘队长的表情：“其实，只要是做过三、五年的职业厨子，都会调配出自己独特的口味。
这种独特的口味，很大程度上与调料、食材无关，本质上是一位厨师在做菜当中逐渐掌握的一种……。”
乐志业沉默了片刻：“一种……可以说是火候，或者说自己总结出来的烹饪经验。
每个人的做法都不一样。”
潘队长的心脏在快速跳动，整个人都显得有些兴奋，皮肤都在微微颤抖：“所以说，就算是用相同的食材、相同的调料，每一位厨师作出菜的味道也有差别。”
乐志业叹了一口气：“潘队长，看你也30多岁了吧。
现在的菜，都是预制菜，要不就是中央厨房的菜，所以都一个味。
回到15年前，20年前，遍地小馆子大饭店的时候，你去这个店吃吃，去哪个店吃吃。
这些店的大师傅，别说用的相同配料，就是同一个师傅教的，菜的味道也有区别。
对于一个好的厨子来说，就算是尝一口，或者闻一下菜的味道，就是知道今天的做菜的师傅是不是换人了。”
潘队长皱了皱眉头，尝一口菜就知道今天是不是换厨子的故事，他曾经也听说过。
不过，对于他那分不清毛肚和抹布的舌头来说，这菜不都是一样的么。
乐志业仰着头，一副十分骄傲的样子：“我从小就跟我爹学杀狗，炖狗，后来餐具改革了，我又自己学着如何用高压锅，如何用电高压锅。
一辈子都在和狗肉打交道，所以我炖狗肉的技术……
就这么说，在岛城我敢说第二，没人敢说第一。”
潘队长并没有反驳的乐志业的话。
他今年都67了，正是吹牛的年纪。
“哦，是这样么，不过我倒是知道一家和你做的狗肉差不多味道的店。”
乐志业摇头：“不可能！绝对不可能！”
潘队长站起身：“好，你等着，我给你取过来。”