2017齐鲁火锅节于2017年12月3日在济南国际会展中心落幕。此次展会为期三天,作为华东地区火锅行业盛会,以“搭建交流合作平台,引导行业健康发展”为主题,秉承“国际化、市场化、专业化、品牌化”的办展;共吸引来自国内外知名企业800余家,到会全国各省、市专业采购商50000余人次,现场成交金额达5.6亿元,创下了参会知名企业多、名品多、效果好、满意度高的辉煌业绩。
经过“2017齐鲁火锅节”的运作和探索,此次“2018齐鲁火锅节”规模扩大的同时专业化程度也大幅提升,将开设火锅食材、底料调料展区,肉类及海鲜水产展区,粮油调味品展区,烘焙及面点类展区,冷冻冷藏食品展区,火锅餐饮连锁展区,厨房及食品机械加工展区,火锅餐饮设备及家具用品展区,以及餐饮营销策划、店面设计与装修、O2O解决方案、外食外卖管理系统、微信营销解决方案九大特色鲜明、针对性强的主题展区。